Премиальная коллекция ножей
Закрыть

Характеристики стали VG-10 для изготовления ножей

Покупка ножа, независимо от его целевого назначения, должна выполняться с учетом ряда факторов. И в первую очередь это касается марки стали, поскольку она определяет ключевые рабочие свойства инструмента. Среди всех разновидностей таких материалов японская сталь VG-10 для ножей имеет многочисленные плюсы и уникальные качества.

Расшифровка

В характеристиках стали для ножа VG-10 упоминается, что это легированная кобальтом и молибденом коррозиестойкая и высокоуглеродистая сталь, созданная корпорацией Takefu Special Steel Co., Ltd для потребностей ножевой промышленности. По своим техническим свойствам и составу марка находится между ATS-55 и ATS-34, которые, как известно, являются одними из лучших на ножевом рынке.

Вязкости материала хватает для сохранения заточки на протяжении долгого периода эксплуатации, а режущая кромка сохраняется даже при твердости 60-62 HRC, тогда как сама сталь не хрупкая. Наличие в составе кобальта делает сплав более вязким и твердым.

Химический состав

В составе стали VG-10 содержится 0,95-1,05% углерода, 0,9-1,2% молибдена, 1,3-1,5% кобальта, 14-15,5% хрома, 0,5% ванадия. После прохождения цикла термической обработки показатель твердости достигает 60-62 единиц согласно шкале Роквелла.

Из-за повышенной твердости и оптимальной вязкости, режущая часть дольше остается острой, не подвергаясь растрескиванию или прочим деформациям. Клинкам не страшны боковые и ударные нагрузки, поскольку в составе присутствует кобальт – дорогостоящий легирующий компонент, позволяющий вести закалку при более высоких температурах.

Содержание в составе хрома влияет на устойчивость изделия к коррозии, повышает запас прочности, ударную вязкость и твердость. Задача молибдена заключается в сохранении прокаливаемости и коррозионной стойкости.

По составу сталь данной марки напоминает нержавеющие стали среднего класса 440С, LORD, Bohler N690 и другие. При этом по концентрации кобальта материал сравним только с одной маркой N690.

Что касается содержания нерекомендованных примесей (фосфор, сера), то оно минимальное и составляет несколько сотых долей процента. Это важное преимущество сплава, указывающее на его высокотехнологичность и соответствие установленным стандартам.

Плюсы и минусы стали VG-10

Нож Семина из vg10

Рассматривая главные плюсы стали марки VG-10 для ножей, следует выделить такие пункты:

  • повышенная твердость и острота. Твердость стали VG-10 соответствует 60-62 по шкале Роквелла, поэтому заточка сохраняется на протяжении большого срока;
  • стойкость к коррозии: наличие хрома и молибдена в составе оберегает сплав от окисления и коррозионных процессов;
  • универсальность. Материал подходит для ножей разного типа и назначения: от бытовых кухонных до профессиональных и охотничьих.

Если говорить о недостатках, то к ним можно отнести:

  • сложную заточку из-за повышенной твердости стали. В процессе затачивания режущей кромки нужно использовать специальные керамические и алмазные точилки;
  • цена. По стоимости японская сталь VG-10 явно дороже аналогов с другим составом.

Характеристика сплава и применение

Сталь марки VG-10 создавалась для ножевого производства и изготовления других режущих приспособлений. Ее эксплуатационные качества и механические свойства нашли применение в ряде сфер деятельности, включая автомобилестроение, выпуск станкового оборудования и т.д., но такие сценарии использования встречаются гораздо реже.

Ключевая сфера эксплуатации – производство ножей разных типов. И в этом плане сплав показывает себя очень хорошо, являясь сбалансированным материалом с оптимальным составом и характеристиками.

Аналоги

Аналоги стали VG10 обладают схожей основой, но различаются пропорциями компонентов. В данном плане в качестве альтернативы для VG-10 могут рассматриваться следующие марки:

  • N690;
  • AUS-10;
  • 110X18;
  • 440C;
  • МШД и другие.

При соблюдении особенностей обработки исходной заготовки готовые изделия превосходят все аналоги по ряду качеств. Правда, рядовому пользователю вряд ли удастся увидеть ощутимую разницу на практике без выполнения сложных синтетических тестов и испытаний, таких как намеренный излом режущей кромки или продолжительный рез каната.

Особенности заточки ножей из VG-10

Заточка vg10

Процесс заточки ножей из VG-10 не сопровождается особыми сложностями, хотя имеет свои нюансы. В процессе обработки могут использоваться абразивы из оксида алюминия или карбида кремния. Но эльборовые и алмазные бруски стоит использовать осторожно, поскольку они могут выкрошить режущую часть. А VG-10 нуждается в бережном и деликатном уходе с использованием абразивов природных камней или оксида кремния на финишном этапе. Наиболее оптимальным вариантом для заточки являются японские камни Naniwa Professional.

Пример профессиональной заточки на камнях 400 и 1000 грит в видео.

Популярные ножи из стали VG-10 от мастерской Ю.М. Семина

Подробнее
Егерь
Егерь
Егерь
Егерь
Общая длина, мм 240
Длина клинка, мм 113.8
Ширина клинка, мм 29.7
Толщина обуха, мм 2.4
Ширина рукояти, мм 29.8
Длина рукояти, мм 126.2
Толщина рукояти, мм 24
Твердость клинка, HRC 58 - 61 HRC
Новинка
Нож из стали VG-10 «Егерь», рукоять литье мельхиор, вставка стабилизированная карельская береза, черный граб
8 200 ₽
Подробнее
Щука
Щука
Щука
Щука
Общая длина, мм 262
Длина клинка, мм 142.6
Ширина клинка, мм 28.8
Толщина обуха, мм 2.4
Ширина рукояти, мм 25
Длина рукояти, мм 120
Толщина рукояти, мм 21.8
Твердость клинка, HRC 58 - 61 HRC
Новинка
Нож из стали VG-10 «Щука», рукоять литье мельхиор, ореховый кап
8 200 ₽
Товар добавлен в корзину
Авторизация

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра товаров, добавленных в избранное.

Купить в один клик
Название
Цена

Внимание! Заявки, поступившие в выходные и праздничные дни, обрабатываются в первый рабочий день после выходного.

* - обязательные поля

Заказать звонок
Режим работы Пн.-Пт.: 08:00-17:00

Заявки, поступившие в выходные и праздничные дни, обрабатываются в первый рабочий день после выходного.

* - обязательные поля

Выбор становится проще
1. Для кого вы подбираете нож ?
2. Как планируете применять нож ?
3. На какую стоимость вы расчитываете ?
4. Ваш комментарий

Мы оперативно обработаем вашу заявку и пришлем ссылки подходящих ножей на ваш email.

Сообщить о поступлении
Режим работы Пн.-Пт.: 08:00-17:00

Заявки, поступившие в выходные и праздничные дни, обрабатываются в первый рабочий день после выходного.

* - обязательные поля